Le Réveillon de Noël n’est pas vraiment fêté en Australie, mais pour notre petite famille ; cette soirée garde toute son importance. Eric a pris sa journée et a décidé de me préparer un délicieux repas ce soir. Après ma demi-journée de travail, on se retrouve pour un déjeuner poissons à Darling Harbour et on finit nos deniers achats de Noël.

Je me repose tranquillement pendant que Monsieur prépare les bons petits plats. Au menu :

- Gambas aux pestos en apéro
- Salade de Coquille Saint-Jacques et bugs à la crème de beurre en entrée.
- Truite de mer au miel et petits sautés de légumes asiatique en plats.
- Traditionnel Pudding anglais pour conclure le repas.

Un vrai régal accompagné par une petite bouteille de champagne pour fêter cela.
On se rend à la Messe de Minuit à l’église st Francis de Paddington et attendons tranquillement la venue du Père Noel.